Les levures alcooliques Kodzi Angel Leaven sont des levures spécialement fermentées, conçues pour transformer les matières premières céréalières (riz, maïs, blé, orge, etc.) sans brassage préalable, c’est-à-dire sans cuisson ni maltage.

Avantages de l'utilisation des levures Kodzi Angel:

• Pas besoin d'ajouter des enzymes;
• Fermentation rapide;
• Rendement élevé en alcool à partir des céréales;
• Bonne tolérance à l'ajout de sucre à différentes concentrations et aux variations de température.

Actuellement, une PROMOTION est en cours pour les levures Kodzi Angel Leaven. Lors de l'achat de 2 à 5 paquets, une REMISE est appliquée.

Pour la production professionnelle de boissons alcooliques, on utilise des levures de haute qualité, résistantes aux hautes températures, à l’éthanol et aux acides: Angel Thermal Tolerance Alcohol Active Dry Yeast.