Турбо дрожжи предназначены для существенного ускорения процеса збраживания мелассы. В составе дрожжей присутствует глюкоамилаза – фермент, сбраживающий мелассу и тростниковый сахар. Готовый напиток, полученный с помощью этих дрожжей, получит характерный аромат рома.

Приготовление сырья является одним из важнейших этапов в общем процессе изготовления домашних напитков, и не мало важным этапом на пути к достижению цели - выбор дрожжей. На сегодняшний день на рынке представлено огромное разнообразие, но дрожжи английской компании - это неизменно высокое качество.