Levadura para melaza

La levadura turbo está diseñada para acelerar significativamente el proceso de fermentación de la melaza. La levadura contiene glucoamilasa, una enzima que fermenta la melaza y el azúcar de caña. La bebida terminada obtenida con esta levadura recibirá el característico aroma del ron.

La preparación de materias primas es una de las etapas más importantes en el proceso general de elaboración de bebidas caseras, y una etapa igualmente importante en el camino hacia la consecución del objetivo es la elección de la levadura. Hoy en día existe una gran variedad en el mercado, pero la levadura de la empresa inglesa mantiene una calidad constante.