Bomba de queso

Bomba de grano de queso para conservar la estructura del producto durante el bombeo en la fabricación de yogures, kéfirs, requesón. El grano de requesón es muy frágil y debe manipularse con delicadeza y cuidado.

No es fácil mantener el tamaño y la forma de los granos, al mismo tiempo que se asegura una uniformidad constante de la mezcla de grano y aderezo. Con el fin de obtener un producto de alta calidad que satisfaga los requerimientos del consumidor, el tamaño y la forma de los granos.