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Temperaturoptimum40-47 °C
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Dosierung, kg/t Stärke0,08-0,17
Optimaler pH-Wert3,0-3,7
Aktivität, st. / ml15,000
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Herstellerkürzel: 1025086
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Überblick

SUNTAQ
SQzyme PSL ist eine konzentrierte saure Protease, die durch natürliche Fermentation des Pilzstamms Aspergillus niger erhalten wird. SQzyme PSL hydrolysiert Proteine effizient bei niedrigen pH-Werten. Wird zur Herstellung von Alkohol verwendet. Das Produkt verbessert den Fermentationsprozess und erhöht die Alkoholausbeute. Es liefert Hefen Aminosäuren, da es Getreideproteine sehr effektiv zu Aminosäuren, Peptiden und freiem Stickstoff hydrolysiert. BEDINGUNGEN UND REGALLEBEN SQzyme PSL sollte an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. SQzyme PSL ist 12 Monate lang zu 100% aktiv, wenn es in seiner ungeöffneten Originalverpackung gelagert und bei 4 ° C - 8 ° C gelagert wird. Bei Lagerung bei Raumtemperatur bis zu 25 ° C bleibt die Enzymaktivität 12 Monate ab Herstellungsdatum bis zu 90% erhalten. VERPACKUNG 25 kg / Dosen oder 1,125 kg / Behälter. LEBENSMITTELSICHERHEIT SQzyme PSL wird gemäß den Qualitätssystemen ISO9001: 2008 und ISO22000 hergestellt. Grainzyme FL erfüllt die Anforderungen von JECFA und FC.C. VORSICHTSMASSNAHMEN Enzyme sind Proteine. Einatmen kann allergische Reaktionen hervorrufen. Längerer Kontakt mit Enzymen kann Haut, Augen und Schleimhäute reizen. Weitere Informationen zum Umgang mit dem Produkt finden Sie im Sicherheitsdatenblatt.

Eigenschaften

Temperaturoptimum40-47 °C
EnzymProtease
Dosierung, kg/t Stärke0,08-0,17
Optimaler pH-Wert3,0-3,7
Aktivität, st. / ml15,000
Betrieb pH2,0-5,0
HerstellerSUNTAQ
Betriebstemperatur30-50 °C
HerkunftslandChina
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