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Pumpe für Schokolade und Masse

Pumpen für Süßwarenunternehmen und Unternehmen zur Herstellung von Produkten aus Schokolade und Massen.

Schokoladenmasse durchläuft einen sehr wichtigen und vielleicht schwierigsten Temperierprozess, der darauf abzielt, die Produktion der erforderlichen Menge und Qualität von Kakaobutterkristallen zu kontrollieren, die der Schokolade Härte verleihen. Pumpen und Emulgatoren zur Herstellung von Schokoladenmassen müssen sowohl technologische Anforderungen an Produktivität und Druck als auch Hygienestandards für die Lebensmittelproduktion erfüllen.

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