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HerstellerBTS-Engineering
Leistung, kW46,1
Leistung, gab/Tag1 500
Temperatur (max), mit32-40
Anzahl der Gehäuse, Stück4
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Herstellerkürzel: 1034785
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Dokumentation

Anleitung herunterladen, Katalog für 3.15 T VVU 4-stufiger Verdampfer für Barde, Säfte, Feuchtigkeit

Überblick

BTS Engineering
NETTO preis, nicht enthalten transport und lieferung und nicht enthalten automatisierung. Vakuum Die Verdampfungsanlage ist für die Verdampfung (Konzentration) des Produkts vor dem Zuführen zum Trockengerät bestimmt. Das Funktionsprinzip besteht darin, die Feuchtigkeit aus dem Anfangsprodukt schrittweise zu entfernen, um die Konzentration (Erhöhung des Inhalts) der trockenen Substanzen zu erhöhen. Für die Durchführung dieser technologischen Operation ist eine große Menge an Wärme (scharfer Dampf) notwendig. Um die Kosten der Wärme für die Verdampfung zu optimieren, werden Anlagen unter Verwendung von Rekuperationszyklen verwendet, die unter unterschiedlichen Drücke (Über- und Unterdruck) und unterschiedlichen Temperaturen arbeiten. Normalerweise ist dies eine Installation, die aus 3, 4, 5 oder mehr Gehäusen besteht. Das Verfahren wird durch die sequentielle Zuführung des primären Produkts aus dem Gehäuse in das Gehäuse in der Installation und schrittweise Entfernung von Feuchtigkeit durch technologische Wärme (akuter Dampf oder Sekundärdampf) durchgeführt. Auch die Anlagen umfassen Wärmetauscher, Förderpumpen und Recycling, CIP-Spülung, Vakuum-Installation.

Eigenschaften

HerstellerBTS-Engineering
Leistung, kW46,1
Leistung, gab/Tag1 500
Temperatur (max), mit32-40
Anzahl der Gehäuse, Stück4
Anfangs der Feststoffgehalt, %3,5
Endgehalt von Trockenstoffen, %35
Abmessungen, mm10500 x 4500 x 13700
Menge der verdampften Feuchtigkeit, kg/Stunde3 150
Verbrauch von Heißdampf (6 bar), kg/h900
Wasserdurchfluss, l/h80 000
GebrauchHefesuspension, Brennerei Schlempe, Fruchtsaft, Konzentration von Mono- und Disacchariden (Glukose, Fruktose, Saccharose), Maissirup, Zitronensäure, Abflüsse
AnalogAlfa Laval, Bucher Unipektin, Buss-SMS-Canzler, GEA, Perry Videx, Vogelbusch
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