Насос для шоколаду і маси

Насоси для кондитерських підприємств та підприємств виробництва виробів із шоколаду та мас.

Шоколадна маса піддається дуже важливому і, мабуть, найскладнішому процесу темперування, мета якого – контролювати виробництво необхідної кількості та якості зародків кристалів какао-олії, що забезпечить шоколаду твердість.

Насоси та емульгатори для приготування шоколадних мас повинні відповідати технологічним вимогам щодо продуктивності та напору, а також відповідати санітарним нормам для харчових виробництв.