Теплоізолюючі кульки для су-віду Sous Vide Ball

Теплоізолюючі кульки для Sous Vide, зниження втрат тепла до 90%, підвищення точності вимірювання температури, зменшення випаровування і, отже, втрати води.

Стандартні розміри: 19,05 мм, 20 мм, 25 мм, 25,4 мм, 28,6 мм, 35,56 мм і т.д. (Φ9. 5 мм-φ100 мм).

Покриваючи поверхню вашої ємності для приготування їжі цими поліпропіленовими кульками, можна домогтися зниження випаровування води до 90%, що має вирішальне значення при приготуванні їжі з використанням термоциркулятора протягом тривалого періоду часу. Небажані ефекти світла і запахів також значно зменшуються.

Поліпропіленові кульки мають легку вагу з дуже твердою і гладкою поверхнею, яка також допомагає запобігти бактерії і хімічну корозію. Кульки для уловлювання пари дозволяють готувати без кришки з мінімальними втратами тепла і випаровуванням.

Характеристики:

• Запобігання випаровування. Ізоляція допомагає запобігти випаровуванню з каструлі. Це особливо важливо для більш тривалих періодів приготування або при приготуванні їжі при більш високих температурах.
• Підвищення ефективності. Крім контролю випаровування, наявність свого роду кришки допомагає з споживанням енергії та ефективністю. Чим більше тепла залишається в посудині, тим менше працює для підтримки температури.
• Максимальна місткість бака. Належна ізоляція також дозволяє готувати в ємностях, що перевищують рекомендовану максимальну місткість бака.
• Гнучкість. Кульки Sous vide можна опустити в будь-який контейнер, щоб ізолювати його, незалежно від розміру і форми, якщо їх достатньо, щоб покрити поверхню води.
• Вартість. Швидкий пошук показує, що більшість пакетів з кульками (вам потрібно 75-100) коштують вдвічі дешевше стандартного літра.
• Прості в використанні. Ще одним бонусом є можливість додавати продукти, регулювати розміщення продуктів або видаляти продукти, не возячись з додатковою кришкою. Просто простягніть руку прямо всередину за допомогою щипців або вхопіться за край сумки.
• Легке очищування. Коли ви закінчите, просто злийте воду через ситечко, щоб зловити кульки sous vide, а потім зберігайте їх в контейнері, щоб зменшити безлад на кухні.