Pompy krzywkowe do produktów lepkich

Pompy krzywkowe (rotorowe, łopatkowe, płatkowe) z płaszczem parowym „steam jacket” — to jeden z typów urządzeń pompowych, specjalnie zaprojektowanych do produktów, które mają tendencję do szybkiego twardnienia lub krystalizacji przy obniżonej temperaturze.

W konstrukcji pompy zastosowano metodę „płaszcza parowego”, która obejmuje dwa typy: korpus pompy lub pokrywę pompy. Parę lub gorącą wodę można doprowadzać do korpusu lub pokrywy pompy, aby utrzymywać stałą temperaturę komory roboczej. Skutecznie zapobiega to uszkodzeniu uszczelnienia spowodowanemu twardnieniem materiału podczas rozruchu.

Płaszcz parowy można szeroko stosować do produktów, których lepkość jest silnie uzależniona od temperatury. Pompy te mogą być używane do produkcji cukru, czekolady, leków, masła i innych produktów.

Pompa krzywkowa do tłoczenia karmelu w temperaturze 140°C

Zastosowanie:

Pompa rotorowa do produktów spożywczych może być używana do transportu wszelkiego rodzaju materiałów o średniej i wysokiej lepkości oraz o dużej zawartości substancji stałych.

Pompy łopatkowe są szeroko stosowane w procesie produkcji cukru, czekolady, produktów mlecznych, różnych syropów, skoncentrowanego soku owocowego, galaretki, jogurtu, miodu, lodów, nadzień do ciast, kleiku zbożowego, białka sojowego, farszu mięsnego, przypraw, sosu pomidorowego, karmelu, pasty fasolowej i innych produktów.