Order call0
Industrial pumps
Mechanical seals
Else
Catalog

Pumps for giblets and slaughter waste

Pumps for giblets and slaughter waste

На специализированных предприятиях убой птицы проводят автоматически путем бокового разреза кожи шеи, яремной вены и сонной артерии, без повреждений трахеи и пищевода. После снятия оперения тушки подаются конвейером к участку дощипки. При наличии волосовидного пера опаливают в специальных камерах, оборудованных газовыми горелками. Тушки водоплавающей птицы, имеющие пеньки и остатки пера, погружают в воск камеру . Обработанные воскомассой тушки помещают в емкость с холодной водой Подготовленные тушки направляют на полупотрошение, полное потрошение и глубокую переработку.Полупотрошение проводят, как правило, вручную. Разрезают стенку брюшной полости в направлении от клоаки к килю грудной кости, удаляют кишечник и яйцевод. Затем полупотрошение тушки подаются в бильно-очистные машины. У полупотрошеных тушек полость рта и клюва должна быть очищена от корма и крови, ноги от загрязнений, наростов и наминов. Обработанные таким образом тушки направляют на формовку, охлаждение, упаковку и кулинарную переработку.Все современные предприятия проводят полное потрошение тушек. При этом способе увеличивается сбор вторичных продуктов переработки, которые можно использовать для изготовления пищевой и кормовой продукции. Например, из печени, сердца, желудка и шеи вырабатывают полуфабрикаты, консервы, кулинарные изделия. Готовы и шеи можно использовать для суповых наборов.

Stock availability
Price, $
Producer
Pump capacity, cu.m/hour
Высота подачи, м.вод.ст
Application
Else
Selection by parameters
Catalog
Industrial pumps
Industrial pumps
Pumps by industry, purpose
Pumps by manufacturer
Mechanical seals
Mechanical seals
Selection by parameters
Stock availability
Price, $
Producer
Pump capacity, cu.m/hour
Высота подачи, м.вод.ст
Application
Filter productsClear
Catalog
Industrial pumpsIndustrial pumps
Mechanical sealsMechanical seals
0
Cart
$0
(empty)
Product in cart